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Ernährung bei Schluckstörungen, Ratgeber von Janina Runkel, Fanny Daume
Für Patienten mit Schlaganfällen, neuromuskulären Erkrankungen wie ALS und anderen Krankheitsbildern, die das Schlucken beeinträchtigen, kann das Essen zu einem grossen Problem werden. Sie und ihre Angehörigen stehen vor der Herausforderung, das Essen wieder in ihr Leben zu integrieren. Umso wichtiger sind Rezepte, die das Schlucken erleichtern und zugleich eine ausgewogene Diät beinhalten. Dieses Kochbuch stellt Rezepte für Mahlzeiten vor, die leicht zu kauen und zu schlucken sind, aber auch gut schmecken und gut aussehen - damit auch Menschen mit Schluckstörungen Mahlzeiten wieder mit Genuss verbinden und so Lebensqualität zurückgewinnen. Die 9. Auflage enthält zudem praktische Informationen zum Krankheitsbild Schluckstörung, zum Zubereiten und Servieren von Lebensmitteln, zu verschiedenen Konsistenzen sowie der Nutzung von Hilfsmitteln.
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Schluckstörungen, Gebundene Ausgabe von Grudrun Bartolome,Heidrun Schröder-Morasch, Urban & Fischer, 978-3-437-47161-2
Schluckstörungen, Gebundene Ausgabe Von Grudrun Bartolome,heidrun Schröder-morasch, Urban & Fischer, 978-3-437-47161-2, Seitenanzahl: 458
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Schluckstörungen, Gebundene Ausgabe von Grudrun Bartolome,Heidrun Schröder-Morasch, Urban & Fischer, 978-3-437-47161-2Schluckstörungen, Gebundene Ausgabe Von Grudrun Bartolome,heidrun Schröder-morasch, Urban & Fischer, 978-3-437-47161-2, Seitenanzahl: 45874,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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